Ett hållbart museum

Hållbarhet är en naturlig del av vårt arbete på The Viking Museum och vi strävar ständigt efter att göra miljövänliga val i alla delar av verksamheten.

Material

Majoriteten av vår utställning är tillverkad från grunden av konstnären Stefan Alexis. Den är till stor del byggd av återvunnet, naturligt material och målad med miljövänlig färg. Bland annat har avsågade grenar och stammar från Djurgårdsförvaltningen använts som byggnadsmaterial i utställningen. Utställningsdelarna som behandlar arkeologi och resor i österled är tillverkade av material från naturen på Djurgården och, framförallt, från vår bakgård.

Vi arbetar med miljöcertifierat trä och istället för verkliga brasor använder vi artificiella eldstäder som drivs av vattenånga och LED-lampor.

Våra guider syr, lagar, virkar och väver sina egna tyger och tidstypiska kläder i stor utsträckning. Detta ger inte bara ett autentiskt intryck åt besökare, utan försäkrar även att kläderna är historiskt korrekta och kan användas i många år.

Självklart drivs även all elektronik i museet av fossilfri el.

Restaurangen

Vår restaurang Eld prioriterar ekologiska och närodlade produkter och menyn anpassas alltid efter säsongens råvaror. Vi köper vår dryck från lokala producenter och använder samma leverantörer som andra verksamheter på Djurgården, för att minimera transporter.

Restaurangen arbetar aktivt för att minska matsvinn. Vid våra julbord serverar vi till exempel vid bordet istället för att ha buffé, vilket har minskat matsvinnet med 75%.

Istället för vatten på flaska serverar vi kranvatten – med och utan kolsyra.

Butiken

Vår museibutik strävar efter att erbjuda ett brett utbud av produkter från noggrant utvalda leverantörer, där närproducerat och miljövänliga alternativ alltid är i fokus. Genom att samarbeta med lokala hantverkare och hållbara varumärken arbetar vi för att skapa ett sortiment som inte bara speglar vårt kulturarv, utan också främjar en hållbar framtid.

Social Hållbarhet

Alla människor har rätt till kulturupplevelser och vi arbetar ständigt med att förbättra tillgängligheten för olika grupper. Museet samarbetar bland annat med SFI, Kompis Sverige och Fryshusets sociala verksamhet Barn till ensamma mammor. Registrerade flyktingar har även fri entré till museet.

The Viking Museum och Restaurang Eld anordnar välgörenhetsevent där vi bjuder in våra leverantörer till att bidra med mat och gåvor. Till exempel har vi samarbetat med House of Ukraine Stockholm och organiserat en kväll för ukrainska mödrar och deras barn.

Historia möter Framtid

För att skapa balans i vår relation till naturen behöver vi både blicka bakåt och framåt. På The Viking Museum och Restaurang Eld ser vi historien som en kunskapsbank, inte som nostalgi. I äldre sätt att leva finns erfarenheter kring resurshushållning, materialval och respekt för råvaran som är högst relevanta i dag.

Under vikingatiden och i det nordiska bondesamhället var hållbarhet en självklarhet. Man tog vara på hela råvaran, reparerade istället för att ersätta, arbetade med naturens rytm och levde nära årstidernas växlingar. Det var inte en trend utan en nödvändighet.

Vi vill att dessa kunskaper ska finnas kvar och fortsätta utvecklas.